Produkter

Produktene vi har på gården varierer med sesong og år. Her finner du oversikt over det vi dyrker i år. Vi selger på markeder og til restauranter, men av og til legger vi ut produkter for bestilling her også.

Råsaker_I-2Kodak_100_sol.jpg

Grønnsaker

Vi produserer økologiske grønnsaker på gården Råstad i Vågå, Jotunheimen. Dette er noen av  utvalget. De rå sakene kan du nyte på flere spisesteder i området eller kjøpes direkte fra gården

Rasaker_Bete.png

Beter

Jordskokk

Spinat

 

Brokkoli, blomkål og romanesco

Knutekål og grønnkål

Squash

Rasaker_Gulrot.png

Gulrot

Løk

Sukkererter

Kalvekjøtt fra gården

Vi har forskjellige kasser med kalvekjøtt fra gården vår Norgard Råstad i Vågå. Kjøttet er vakuumpakket i porsjonspakker, så du får mange gode middager av ei kasse. Kan nytes ferskt eller fryses. Kassene varierer litt i størrelse, rett og slett fordi ingen stykningsdel er helt lik.

Bestillingskjema

 
rasaker_kjott.jpg
 

Gourmetkasse

Inneholder mørbrad, ytrefilet og filet flat iron. Størrelse 3-5 kg a 350 kr/kg

Grillkasse

Inneholder grill entrecote, grillribbe, steik og 2, 5 kg kjøttdeig. Størrelse 6-8 kg a kr 250 kr/kg

Hverdagskasse

Inneholder 3 kg kjøttdeig, culotte, grytekjøtt og suppekjøtt. Størrelse 5-6 kg a kr. 200 kr/kg

 

Liten kalv kasse

Inneholder 2 kg kjøttdeig, grytekjøtt og grillribbe. Størrelse ca. 4kg a 200 kr/kg

Stor kalv kasse

Inneholder 2 kg kjøttdeig, steik, grillribbe og filet flat iron. Størrelse 6-7 kg a 250 kr/kg

Stykningsdeler

Indrefilet a ca. 1 kg -510 kr/kg
Skank – 250kr/kg
Lårtunge a ca. 1 kg- 250kr/kg
Kjøttdeig u/salt og vann, pakket i ½ eller 2 kg pakker -120 kr/kg
Grillribbe a ca. 2,5 kg -270 kr/kg
Grillribbe a ca. 1 kg – 270 kr/kg
Steik a 3-4 kg – 300 kr/kg
Nakke a ca. 2,5 kg – 270 kr/kg
Grytekjøtt – 250 kr/kg
Biff (flatbiff, bankebiff, entrecote) – 350kr/kg